一种属于秋天的时尚穿搭风格，灵感是来源于化学中的美拉德反应，即食物受热发生焦化，并由生到熟产生的颜色转变的过程，比如焦糖色、棕色、卡其色、褐色。
按照“时尚是个圈”理论，其实今年秋天所流行的美拉德色系，跟往年热门大地色也差不多，换个名字吸引眼球罢了。
